Fiere sì, fiere no.

In vent’anni il mondo del vino ha mutato volto in maniera netta – lo abbiamo già detto. Sono cambiati i vini e le tecnologie di produzione, dei rossi ma soprattutto dei bianchi (vedi nostro articolo su Sur Lie), sono cambiati i player in gioco (con l’entrata a gamba tesa di America del Sud e Australia) ed è cambiato…

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